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Gérer les pourboires en toute transparence

Déclarer, répartir et remettre les pourboires, sans jamais les mélanger avec la caisse.

En savoir plus sur « Une caisse qui tombe juste, tous les soirs »

À quoi ça sert ?

Le système ne devine jamais un pourboire : il enregistre celui porté par une commande encaissée et ceux que le personnel DÉCLARE. Un pourboire gardé en espèces par un employé n'entre pas dans la caisse. Un pourboire placé dans la caisse est rattaché à la session et sa remise sort de la caisse par un versement tracé. Un excédent de caisse n'est jamais transformé en pourboire.

Quand l'utiliser ?

En service pour déclarer, en fin de journée pour répartir et faire confirmer les remises.

Qui peut le faire ?

Serveur Caissière Gérant Propriétaire

tips.declare : déclarer et confirmer SES remises. tips.view.all : voir tous les pourboires. tips.distribute : répartir, annuler (avec motif).

Étapes

  1. Employé : Mes pourboires → déclarez un montant (espèces gardées) — aucune écriture de caisse n'est créée.
  2. Encaissement : un pourboire inscrit sur une commande payée est enregistré automatiquement (espèces en caisse ou paiement électronique).
  3. Responsable : Menu → Pourboires → choisissez un pourboire à répartir, puis la règle : un seul bénéficiaire, parts égales, au prorata des heures pointées, ou montants personnalisés.
  4. Chaque bénéficiaire confirme la réception dans « Mes pourboires » : le pourboire passe à « Réglé » quand tout est remis et confirmé.
  5. Pour corriger : annulez avec un motif obligatoire (le pourboire ou une remise) — rien n'est supprimé.

Résultat attendu

Si tout se passe bien Chaque pourboire a un titulaire, des bénéficiaires, un statut et un historique ; les montants répartis égalent toujours le montant à répartir.

Ce que cette action déclenche

  • Caisse Remettre un pourboire placé en caisse crée un versement tracé dans la session ; un pourboire gardé par l'employé ne touche pas la caisse.

Statuts & cycle de vie

À répartir / à remettre Reste à répartir ou à confirmer.
Réglé Tout a été remis et confirmé.
Annulé Annulé avec motif, historique conservé.

Erreurs fréquentes

La répartition est refusée
Cause probable

La somme des parts personnalisées ne correspond pas au reste à répartir.

Solution

Ajustez les montants : leur total doit égaler le reste à répartir.

Traçabilité Toute déclaration, répartition, confirmation et annulation est journalisée avec son auteur ; les remises annulées gardent leur motif.

Fonctionnalités liées

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