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Régler les paramètres d'un établissement

Adapter, site par site, les réglages d'exploitation et de conformité (SLA cuisine, seuil d'approbation des achats, réouverture de caisse…).

À quoi ça sert ?

L'éditeur fixe un réglage par défaut pour toute l'entreprise. Pour la plupart des réglages « d'exploitation », le propriétaire peut poser une valeur propre à un établissement — par exemple un SLA cuisine plus court dans le bar, un seuil d'approbation des achats plus élevé dans le restaurant principal. Les réglages de sécurité et « éditeur » ne sont pas surchargeables.

Quand l'utiliser ?

À la mise en route d'un établissement, et à chaque fois qu'un site a besoin d'une règle différente des autres.

Qui peut le faire ?

Propriétaire

Réservé au propriétaire. Le gérant applique les réglages, il ne les change pas.

Prérequis

  • L'établissement existe et est actif.

Étapes

  1. Ouvrez la fiche de l'établissement → « Paramètres », ou Établissements → (l'établissement) → Paramètres.
  2. Pour chaque réglage, vous voyez la valeur effective (celle qui s'applique) et son origine : défaut plateforme ou surcharge de l'établissement.
  3. Modifiez un réglage pour poser une valeur propre à ce site. Laissez « Utiliser le défaut » pour suivre le réglage de l'entreprise.
  4. Enregistrez.
    Important Retirer une surcharge (revenir au défaut) est immédiat : la valeur de l'entreprise reprend effet.

Résultat attendu

Si tout se passe bien Les réglages surchargés s'appliquent immédiatement à cet établissement uniquement. Les autres sites ne sont pas touchés. Chaque changement est journalisé.

Ce que cette action déclenche

  • Operations Exemples de réglages surchargeables : SLA cuisine par défaut, seuil d'approbation des bons de commande, réouverture d'une session de caisse, projection des crédits de notification en charge.
  • Traçabilité Toute modification de paramètre (ancienne valeur → nouvelle, auteur, date) est enregistrée.

Statuts & cycle de vie

Défaut plateforme Le site suit le réglage fixé par l'éditeur / l'entreprise.
Surchargé Une valeur propre à cet établissement a été posée.

Erreurs fréquentes

Un réglage n'est pas modifiable (grisé)
Cause probable

C'est un réglage de portée « globale » (sécurité, éditeur) : il n'est pas surchargeable par établissement.

Solution

Ces réglages se changent au niveau de la plateforme — contactez l'éditeur si besoin.

Le changement ne semble pas pris en compte
Cause probable

Vous regardez un autre établissement, ou un cache d'affichage.

Solution

Vérifiez l'établissement sélectionné et rechargez la page.

Que faire si ça ne marche pas ?

En cas de doute sur l'effet d'un réglage, la colonne « aide » de chaque ligne explique ce qu'il fait et ce que vaut la valeur par défaut.

Traçabilité Les surcharges sont stockées dans establishments.settings ; chaque écriture passe par le journal d'audit.

Fonctionnalités liées

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