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Enregistrer une commande en livraison
Prendre une commande à livrer, l'affecter à un livreur et suivre jusqu'à la remise.
En savoir plus sur « La livraison, comme une vente normale »
À quoi ça sert ?
Une livraison est une vraie commande, avec en plus une adresse, une zone, des frais de livraison et un livreur. Elle suit le même circuit cuisine et caisse que le sur-place.
Quand l'utiliser ?
À chaque commande à emporter livrée par vos soins.
Qui peut le faire ?
La gestion des zones et des livreurs demande « delivery.manage ».
Prérequis
- Des zones de livraison et des livreurs configurés.
- Une caisse ouverte.
- L'adresse et le téléphone du client.
Étapes
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Ouvrez Livraison puis « Nouvelle commande livraison ».
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Renseignez le client, l'adresse et la zone (les frais se calculent selon la zone).
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Ajoutez les produits comme sur une commande normale.
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Cochez « Prépayée » si le client règle tout de suite (choisissez le moyen de paiement), ou laissez décoché pour un paiement à la livraison (par le livreur, à la remise).
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Affectez un livreur ; suivez le statut jusqu'à « Livrée ».
Résultat attendu
Ce que cette action déclenche
- Cuisine Les articles partent au KDS comme pour le sur-place.
- Caisse Prépayée : encaissée normalement à la commande. À la livraison en espèces : encaissée à « Livrée » comme avant, ET le livreur assigné est débité du même montant sur son grand livre de remise, jusqu'à ce qu'il rapporte l'argent.
- Chiffre d'affaires Les frais de livraison entrent dans le chiffre d'affaires.
- Traçabilité Adresse, zone, livreur et heures sont conservés.
Statuts & cycle de vie
Erreurs fréquentes
Zone introuvable pour une adresse
L'adresse est hors des zones configurées.
Créez la zone ou traitez la commande en « hors zone » avec des frais manuels.
« Le service ouvert n'est pas autorisé »
Cette erreur ne devrait plus apparaître pour une livraison, quel que soit le mode de service de l'établissement.
Si elle apparaît quand même, contactez le support : il s'agirait d'une régression.
Que faire si ça ne marche pas ?
Un échec de livraison ne clôture pas la commande : marquez « retour », décidez remboursement ou nouvelle tentative. Pour le suivi de l'argent détenu par le livreur après une livraison payée à la remise, voir « Suivre les remises des livreurs ».