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Chronomètres de préparation à l'écran cuisine
Compte à rebours par article, dépassement visible, temps d'attente mesuré à part.
En savoir plus sur « Encaissez plus vite, sans erreur »
À quoi ça sert ?
Chaque article peut avoir une durée de préparation prévue. À l'écran cuisine, un chronomètre se déclenche au début réel de la préparation : compte à rebours tant que la durée n'est pas atteinte, puis dépassement en rouge. Sans durée prévue, un simple compteur indique depuis combien de temps l'article est en cours.
Quand l'utiliser ?
Pendant le service en cuisine / au bar, et en configuration pour fixer les durées par produit.
Qui peut le faire ?
Les durées se règlent dans la fiche produit (champ « Temps de préparation »).
Prérequis
- Un poste de préparation lié au produit.
Étapes
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Fiche produit → « Temps de préparation » : saisissez la durée prévue (minutes, laisser vide si inconnue).
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Cuisine : appuyez sur « Démarrer » pour lancer l'article (ou laissez le démarrage automatique, voir Réglages).
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Le chronomètre s'affiche sur la ligne : compte à rebours (vert → orange), puis dépassement (rouge) ; sans durée, compteur croissant.
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Appuyez sur « Prêt » : la durée réelle est conservée.
Résultat attendu
Ce que cette action déclenche
- Performance Le temps d'attente (envoi → début) et le temps de préparation (début → prêt) sont mesurés séparément.
Statuts & cycle de vie
Erreurs fréquentes
Le chronomètre ne démarre pas
L'article n'a pas été démarré (démarrage automatique désactivé).
Appuyez sur « Démarrer », ou activez le démarrage automatique dans les réglages de l'établissement.